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Patte arrière de porc, couverte de sel, assaisonnée en chambre et affinée en cave.

Jambon de porc ibérique pata negra élevé en plein air (Jamón de cebo campo), 50% race ibérique (étiquette verte)

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Saucisse a tartiner (Sobrasada Ibérica al Pedro Ximenez) Epaule de porc ibérique pata negra élevé en plein air (Jamón de cebo campo), 50% race ibérique (étiquette verte)

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